L'auberge
56, route de Vannes
56400  Sainte-Anne-d'Auray
N°TVA : 56448532218
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LES artistes décorateurs de l'auberge :
Une inspiration d'Art Déco

La décoration de L'Auberge est étudiée de très près par l'établissement dans le but de vous offrir un cadre agréable, reposant, luxueux et digne d'un Hôtel 3 étoiles et Restaurant Gastronomique. Artistes et artisans sont présent aux sein de l'établissement par le biais de leurs créations, qu'elles soient de verre, de bois, de métal et sont toutes fabriquées artisanalement, dans un respect optimal de l'environnement. 

Ainsi, les différentes oeuvres sont des décorations de tables, des assiettes à pain ou à beurre, des couverts de cuisine et de salle, objets en bois ou encore des Sulfures .. Nos artisans réalisent toutes sortes de décorations design.


Mineral Design

 

Mineral Design, c'est le travail appliqué du Verre, et plus précisément, la pâte de Verre. L'atelier est basé à Lorient dans le Morbihan, les productions artisanales sont donc réalisés localement. Aurélie Abadie et Samuel Sauques ont réalisés de nombreuses études en arts appliqués, design industriel et en art du verre pour finalement laisser s'exprimer leur créativité et leur talent à travers leurs oeuvres. 

L'esprit de cette entreprise est basé sur le travail de pièces uniques, tout est réalisé en petites séries et de nombreuses réalisations sont créés sur mesure. Les pièces de verre créés représentent des objets de décoration contemporains, dans laquelle on peut voir se dégager une douce poésie et une réelle finesse.

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http://www.mineral-design.com/


 
Coutellerie Chambriard

 

La Coutellerie Chambriard n'est pas située en Bretagne, mais à Thiers qui est la capitale française de la coutellerie, située dans la région d'Auvergne, région à laquelle le chef Julien Doupeux est attachée. Et malgré les nombreuses entreprises présentes sur ce territoire, c'est avec celle-ci que L'Auberge travaille pour son savoir-faire et ses couteaux placés haut de gamme de très bonne qualité

C'est en 1998 que l'entreprise vu le jour ; Chambriard dépose et protége ensuite le couteau le Thiers®.  Le couteau se décline en 8 familles, donnant ainsi une offre large et nous permettant de bénéficier de couteaux performants en cuisine, ainsi qu'en salle. 

L'Auberge collabore donc avec la Coutellerie Chambriard pour ses usages professionnels en possédant des couteaux à viandes, à fromages, ainsi qu'en cuisine pour son chef et ses cuisiniers. Des couteaux appréciés pour leur fabrication locale, à l'allure authentique, sobre mais typé, pratique mais élégant, svelte et robuste, discret et efficace.
 

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http://www.coutellerie-chambriard.com/


 
Bois Ta Nature

 

 bois-ta-nature-artisans-createur-objets-bretagne-sainte-anne-auray-morbihanL'Auberge ne collabore pas encore avec la créatrice de Bois Ta Nature, néanmoins, c'est un des souhaits
de la maison de faire valoir le travail de cette jeune entreprise locale, même plus que locale car implantée
à Auray afin de profiter de la synergie et de la mutualisation des moyens des jeunes entrepreneurs de la région. 

Récement créée par Marie PETIT-PIERRE, alias Pépée Wood, cette entreprise artisanale à été créé afin
de partager une passion, celle du bois. Toutes sortes de réalisations sont inventées par cette femme talentueuse,
comme des toupies, des coquetiers, des bijoux ou encore des stylos.. 

Les créations possèdent des lignes épurées, la production est effectuée dans le respect de l'environnement,
en bref, une entreprise locale qui a énormément de potentiel et que L'Auberge souhaiterai donc intégrer par
le biais de jolies décorations au sein de son restaurant gastronomique. 



 
Fluïd

 

Fluïd est une entreprise située à Belle-Île en mer qui a été fondée en 2008 et qui met en avant un métier, celui de l'artisan verrier. Nous ne travaillons pas encore avec ces artisans, mais souhaitons néanmoins d'ici peu collaborer avec cette entreprise de notre région, afin de valoriser leur travail et d'encourager les artisans locaux. 

Les réalisations de l'entreprise Fluïd sont colorées et réalisées avec une exigence toute particulière. De nombreuses créations en verre sont imaginées, telles que des herbes folles toutes plus colorées les unes que les autres, des nuages de verre, des Crisalis ou encore des Sulfures. 

L'Auberge souhaiterai donc intégrer des Sulfures sur les tables de son restaurant gastronomique, afin d'y apporter de la couleur et de l'artisanat local. 

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http://www.fluid.coop/


 

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