L'auberge
56, route de Vannes
56400  Sainte-Anne-d'Auray
N°TVA : 56448532218
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Menu Saint Sylvestre

07/12/2018

Menu Saint Sylvestre

Venez passer le réveillon de la Saint Sylvestre avec nous sur le thème du cinéma !

 

Nous vous proposons un menu dégustation unique à 130€ par personne (hors boissons), comprenant 8 passages de plats.

La soirée sera non-dansante et non-animée, mais s'articulera sur le thème du cinéma au sens large.

 

  • St Jacques/choux fleur/bouillon de Timut
  • Foie gras poêlé/pommes de terre Murat/écume persil
  • Sole/petits légumes/notes acidulées
  • Homard/déclinaison de carotte/saveurs des îles
  • Cerf/pâte caco/sauce aigre doux
  • Fromage
  • Dessert
  • Dessert
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